la siba - Via del Partigiano, 19 L/O Località Vecchiazzano Bosco di Ladino
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Le combinazioni di pranzi e cene proposte dalla SIBA scandiscono le stagioni, offrendo solo cibi confezionati con gli ingredienti disponibili al momento.

Ogni settimana viene proposto un piatto esclusivo del periodo.


La tradizione alimentare romagnola è rigorosamente rispettata con la scoperta di ricette antiche e prodotti non sempre conosciuti.

La SIBA propone solo prodotti di ottimo sapore, realizzati rispettando le tradizioni e le consuetudini locali. Di ogni prodotto è dichiarato con lealtà tutto il processo e gli ingredienti e di questi sanno comunicare la provenienza.

Le aziende collegate alla SIBA praticano quella che abbiamo definito "agricoltura locale":

* un'agricoltura di scala prevalentemente familiare,
* rispettosa dell'ambiente,
* attenta alla qualità più che alla quantità del prodotto,
* legata al territorio e alle sue risorse.

speciali menu' con erbe selvatiche, per bimbi

offriamo anche corsi di cucina personalizzati


(a mezzogiorno dal lunedì al venerdì)
* primo piatto - pasta asciutta o zuppa
* secondo piatto
- frittata o carne o formaggi misti o affettati misti
* contorno
- verdure cotte o crude
* acqua . vino . caffè

tot. 10,00 euro

(venerdì e sabato su prenotazione)
* antipasti misti e crostini
* pasta casereccia
* carne mista
* verdure miste
* dolci
* vino
alla siba si mangia:

dal Lunedi' al Venerdi'
dalle ore 12,00

Venerdi' e Sabato
dalle 19,00
(è gradita la prenotazione)

Chiuso Domenica

Attenzione!!
la siba è aperta anche
le altre sere della settimana ma solo su prenotazione
per gruppi
di minimo 15 persone

richiesta info
Azienda Agricola e Agrituristica "la siba" di Coromano M. & C. S.S.
Via del Partigiano, 19 L/O Località Vecchiazzano Bosco di Ladino 47100 Forlì
telefono 0543.478139 . info@lasiba.it -P.IVA 02606910400
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